Our Menu
みょうがと小葱を添えた擦りおろし林檎の道産子和風ソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 1900yen
Dinner 2100yen
甘じょっぱい懐かしいあの味わい…と
大人のアクセントが美味のハンバーグ
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
もろみ味噌とトマトのデミグラス、北海道バターをのせたソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 1890yen
Dinner 2090yen
もろみ味噌が完熟トマトと融合した
和と洋がバランスよく味わえる
バターの風味も絶妙にかさなるハンバーグ
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
北海道ゴーダとモッツァレラ、レッドチェダーのとろけるチーズソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2050yen
Dinner 2250yen
三種類の濃厚チーズソースに、自家製の
擦りおろし林檎を使ったソースと一緒に
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
とろっと優しい玄米酢に、しば漬けとたっぷり卵の和風タルタルソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 1950yen
Dinner 2150yen
しば漬けの和の酸味と、玄米酢の旨みと甘さが効いた優しい味わい。
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
柚子しょうが薫る、わさび菜の香味ソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 1950yen
Dinner 2150yen
刻み生姜の辛味と柚子の爽やかな風味が
広がり、フレッシュなわさび菜が調和。
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
北海道産山わさびと紫蘇の和風出汁ソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 1890yen
Dinner 2090yen
北海道産の山わさびと紫蘇の風味が人気。
ハンバーグに合います。最後はお茶漬けで
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
春季限定(4月中旬・6月中旬) 菜の花とフレッシュトマトの自家製和風マリネソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2250yen
Dinner 2450yen
春ですね。菜の花のほろ苦い旨みとフレッシュトマトとモッツァレラチーズを自家製の塩味和風マリネソースで美味しさ調和。
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
夏季限定(6月中旬・7月中旬) 冷やしおろし大根の柚子とすだちの自家製塩ポン酢
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2250yen
Dinner 2450yen
bitbetterならではの和風おろしハンバーグ。冷たいおろし大根に柚子とすだちを添え中には小梅とオクラの和え物を。そこへ自家製の塩ポン酢をかけると酸味・塩味・旨みが調和した一皿に。
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
夏季限定(8月中旬・9月)
岡松農園『りんかトマト』とクレソンの冷たい自家製和風オリーブソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2280yen
Dinner 2480yen
むかわ町‶岡松農園”さんの『りんかトマト』
栽培する『土・水・環境』に拘った真赤なトマトは甘味濃厚&しっかりしたコクが特徴。ほろ苦いクレソンとビットベター自家製の和風オリーブソースが『りんか』を更に美味しく輝けるソースに仕立てました!
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
秋季限定(10月・11月) クリームかぼちゃのクワトロフォルマッジソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2300yen
Dinner 2500yen
ゆっくり時間をかけてトロトロに仕上げた
南瓜のクリームソースを焼きたての肉にくしいハンバーグにたっぷりとかけ、その上にゴーダ・レッドチェダー・モッツァレラ・カマンベールの4種チーズをのせ更にオーブンで焼き、仕上げに自家製擦りおろしリンゴの和風ソースで全てを調和させます。人気の一皿を是非ご賞味ください!
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
冬季限定(11月下旬~12月中旬) 4種きのことフレッシュトマトの
とろける和風ホワイトクリームソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2280yen
Dinner 2480yen
ホワイトマッシュルーム・椎茸・えのき・エリンギをふんだんにつかった芳醇な香りと旨みが自家製の和風ホワイトクリームに溶け込みます。フレッシュトマトと秘密の和スパイスがアクセントとなり寒い冬に絶対食べたい人気の一皿。オープンから愛されたこの時期ならではの味を是非ご賞味ください!
[Dinner17:30~は単品もご用意]
Our Menu
冬季限定(2月中旬・4月中旬) コロコロいぶりがっことクリームチーズのタルタル、和風マスタードソース
Set Menu
ハンバーグ・サラダ・ミニスープ・ライス
Lunch 2280yen
Dinner 2480yen
秋田県の郷土名物『いぶりがっこ』とクリームチーズを特別なタルタルソースに仕立て
その上に擦りおろしリンゴと粒マスタードの自家製和風ソースをたっぷりと。
ビットベターならではの和と洋が合致した新感覚の味わいを是非お楽しみください。
[Dinner17:30~は単品もご用意]