甘じょっぱい懐かしいあの味わい…と
大人のアクセントが美味のハンバーグ

[Dinner17:30～は単品もご用意］

完熟トマトの甘酸っぱさと和の旨み
『もろみ味噌』のコクを融合したソース。

[Dinner17:30～は単品もご用意］

しば漬けの和の酸味と、玄米酢の旨みと甘さが効いた優しい味わい。

[Dinner17:30～は単品もご用意］

刻み生姜の辛味と柚子の爽やかな風味が
広がり、フレッシュなわさび菜が調和。

[Dinner17:30～は単品もご用意］

あっさりとした鰹昆布出汁に山わさびの
ほど良い辛さが合います。最後はご飯に…

[Dinner17:30～は単品もご用意］

定番のチーズバーグは3種類のチーズを使用
その上には擦りおろし林檎の和風ソースを

[Dinner17:30～は単品ご用意］

春ですね。菜の花のほろ苦い旨みとフレッシュトマトとモッツァレラチーズを自家製の塩味和風マリネソースで美味しさ調和。

[Dinner17:30～は単品もご用意］

bitbetterならではの和風おろしハンバーグ。冷たいおろし大根に柚子とすだちを添え中には小梅とオクラの和え物を。そこへ自家製の塩ポン酢をかけると酸味・塩味・旨みが調和した一皿に。

[Dinner17:30～は単品もご用意］

むかわ町‶岡松農園”さんの『りんかトマト』
栽培する『土・水・環境』に拘った真赤なトマトは甘味濃厚＆しっかりしたコクが特徴。ほろ苦いクレソンとビットベター自家製の和風オリーブソースが『りんか』を更に美味しく輝けるソースに仕立てました！

[Dinner17:30～は単品もご用意］

ゆっくり時間をかけてトロトロに仕上げた
南瓜のクリームソースを焼きたての肉にくしいハンバーグにたっぷりとかけ、その上にゴーダ・レッドチェダー・モッツァレラ・カマンベールの4種チーズをのせ更にオーブンで焼き、仕上げに自家製擦りおろしリンゴの和風ソースで全てを調和させます。人気の一皿を是非ご賞味ください！

[Dinner17:30～は単品もご用意］

ホワイトマッシュルーム・椎茸・えのき・エリンギをふんだんにつかった芳醇な香りと旨みが自家製の和風ホワイトクリームに溶け込みます。フレッシュトマトと秘密の和スパイスがアクセントとなり寒い冬に絶対食べたい人気の一皿。オープンから愛されたこの時期ならではの味を是非ご賞味ください！

[Dinner17:30～は単品もご用意］

秋田県の郷土名物『いぶりがっこ』とクリームチーズを特別なタルタルソースに仕立て
その上に擦りおろしリンゴと粒マスタードの自家製和風ソースをたっぷりと。
ビットベターならではの和と洋が合致した新感覚の味わいを是非お楽しみください。

[Dinner17:30～は単品もご用意］